服部製糖所

よくある質問

和三盆糖について

Q
和三盆糖はいろんな地域で作られているのですか？
A
現在和三盆糖が作られているのは、徳島県、香川県のみです。
和三盆糖の原材料の竹糖が栽培されているのは、徳島県と香川県の県境にある阿讃山脈の南側と北側にあたり、同地域とも言えます。

「竹糖」はこの地域の在来品種で細くて小さいのが特徴です。
そのため、沖縄などで栽培されるサトウキビと比べると収穫量がとても少なく、作られる和三盆は大変希少なのものです。
最上質の阿波和三盆糖づくりで何よりも大切なのは、この原材料の「竹糖」です。
服部製糖所ではこの希少な竹糖のみを原材料とし、創業当時と変わらぬ味の和三盆を作り続けています。
→詳しくはこちらをご覧ください

見学や原材料の販売について

Q
見学は可能ですか？
A
申し訳ございません。
ご興味を持っていただけることは大変うれしいのですが、手が回らないためお断りしております。
服部製糖所は家族経営で畑仕事から製造まで行っております。
ブログやSNSで畑の様子や製造の様子をお伝えしておりますので、よろしければご覧ください。
Q
業務用阿波和三盆糖を卸していただけますか？
A
Q
白下糖が欲しいのですが、分けていただけませんか。
A
白下糖とは和三盆のもととなるものです。
大変少ない原材料で和三盆を製糖しておりますので、申し訳ございませんがお売りいたしておりません。
Q
竹糖を売ってください。
A
竹糖は和三盆糖の大切な原材料です。
原材料が不足しておりますのでお売りすることはできません。

オンラインショッピングについて

Q
熨斗をつけていただきたいのですが？
A
商品形状によりますのでお問い合わせください。　
Q
包装はしていただけますか？
A
商品形状から包装可能なものは包装させていただきますが、難しい場合は紙袋や平袋をサービスさせていただいております。ご希望の方はコメント欄に「紙袋○枚希望」「包装希望」とご記入ください。　デザイン、色などはこちらにおまかせください。
Q
商品を間違えて購入した場合、返品交換はできますか。
A
食品衛生上返品は受け付けておりませんが不良品や欠損品などの場合は交換いたしますのでご購入後7日以内にご連絡下さい。
Q
どのように保存したらいいですか？
A
和三盆糖は湿気を嫌うので、湿度の低い冷暗所にて保管ください。
糖蜜は、開封後は必ず冷蔵庫保存をお願いいたします。